12時から~~~
この日のレッスンは12時からですので ランチがいつも1時半ごろになります。
パンを捏ねるのは力仕事です。
皆さん1時ごろになると、時計をチラッ チラッと眺めます。お腹が空いたね。もう少し成形して
第2発酵の準備をしてからランチにしましょうね・・皆さんにっこりです\(^o^)/ ホントお腹がすきます。
ランチをしている間に2次発酵~焼き上がります。
とってもビスソワーズが好評です。
今日もきれいに美味しく焼き上がりました。
昨日のレッスンは日にち変更でお休みでした。
又後日皆様色々とお忙しいんですね。
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by buredonobukon | 2011-07-23 22:18