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2017年 01月 09日 ( 1 )

1月9日

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします。
沢山の美味しいパンを焼いていきましょうね。
今日は今年初めてのレッスンです。お二人さんでした。
お二人とも教育関係のお仕事に携わっている方です。お話を伺って色々吸収させていただいていますよ。
お一人様は あるところに提出するパンを少しお手伝いしました もうお一方も手伝ってくださいましたよ。
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クグロフのアイシングを忘れて お家で仕上げていただくように 粉砂糖をお持ち帰り願いました。
上手にできたか少し心配です。
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今月のランチパンは 竹輪の中にツナを入れてロールパンにしました。
油分は使っていません ポタージュはサツマイモです 甘いポタージュに仕上がりました。
デザートはお正月でもありますので善哉です。
楽しいレッスンができました ありがとうございました。






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by buredonobukon | 2017-01-09 22:05 | Comments(0)