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8月17日

今日は3人さんでした。
皆さんをお待ちしている間にお部屋は涼しくしているんですが 今日は23度にしても中々お部屋は涼しくなりません 10時15分過ぎに最初の生徒さんがピンポンとエントランスからの呼び出しです。暑い中おいで下さるのに温度が下がりません おかしいなぁちゃんとエアコンは作動しているのに!ヒヤァ暖房になっています 23度でも暖房と冷房の差・・それは暑いですよね 慌てました。
お忙しい〇村さんが来ていただきました お時間が取れたら連絡を頂いて参加してくださいます。
何時ものメンバーさんに〇本さんの参加で3人さん お話をしていると一回 二回ほどご一緒になっているとか・・・
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イングリッシュマフィンは ①~③のように2時発酵の時に膨れ上がらないように上から天板を乗せて発酵しますよ。
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今日も少し陥没がありました( ;∀;) お味は抜群です
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スマホの取り扱いが今一ですので色々3人さんにご教授願いました。
助かりますありがとうございました。







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by buredonobukon | 2017-08-17 23:09 | Comments(0)

8月12日です

今日は久しぶりに4人さんです。
皆さん皆勤賞を差し上げたいくらいな熱心な生徒さんです。
もう何年通ってくださっていることでしょう 最強のグループと半分冗談を交えて行っていますが!
本当に 復習を怠らずに作ってくださいます。
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簡単なようで難しいシフォンケーキですが 粒餡を入れていますので厄介です。
お二人さんは少し陥没しましたが もう お二人さんは綺麗に出来上がりました さすがです。
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出来上がりをそれぞれほめたたえ合いながら今日も楽しいレッスンが終了です。
お暑い中ハラハラドキドキしましたが総合評価80点(笑) 出来上がりました。





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by buredonobukon | 2017-08-12 22:51 | Comments(0)

8月9日

今日は3人さんです。
色々のお話をお聞き出来るお仲間です。
医療 お料理 ピアノ 総て興味がある事ばかり お勉強させていただいています(笑)
ハイハイしながら小さなピアノをたたいているお孫ちゃんの動画を見せていただきましたよ。
この前誕生されたと思っていましたのに 大きくなるのは早いですねぇ。
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シフォンの高さ もう少し高く出たらよかったのですが…メレンゲの出来で決まります。

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蕨もち 氷小豆 大変気に入っていただきました。
T様は歯の調子が悪く蕨もちが口当たりがよかったようで沢山たべていただきました。
お腹持は大丈夫でしたでしょうか?4時からの診察 お腹空かないかな??
来月もお待ちしておりますね。







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by buredonobukon | 2017-08-09 23:14 | Comments(0)

8月8日

8月最初のレッスンでした。
今日は3人さんです。
シフォンケーキ少し手こずりました 小豆を入れているので重たくなるのでしょうか?
これは少し課題が出来たようです。
お二人さんがメレンゲがうまくできずに再チャレンジしてもらったり…ちょっと、もたついたかな??
皆さんがお帰りになってから納得がいかないので作り直しました
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ランチのパンは メープルシロップを入れてノット形に結びました。
スープは南瓜のポタージュです
デザートは、わらび餅きな粉は丹波の黒豆きな粉 そして氷小豆です。
お帰りになってしばらくすると大雨になりました 皆様雨には遭遇しませんでしたでしょうか。
これから暑さもうなぎのぼりでどこまでが天井か?という感じです ご自愛くださいね。




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by buredonobukon | 2017-08-08 23:27 | Comments(0)

8月のレッスンパン

8月のレッスンパンです。
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お一人で作ってくださいね。
抹茶と 餡子を入れました アイスクリームを添えて食べてもおいしいですよね。

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お二人で作ってもらいます。
6月のランチパンでお出しして好評でしたので作ってみましょう。


8月も猛暑です おいしいパンを食べて暑さを乗り切ってくださいね。




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by buredonobukon | 2017-07-28 15:34 | Comments(0)

7月26日

今日はお二人様でした。
教室便りのレッスン日の予定表をご覧になってお忙しい お二人様に連絡を頂きました。
お二人様はお互いにそれぞれ初対面でして 私を入れて犬が3頭並びました。
タケ様 一回りの若いんや やっぱり若いねぇとタマ様(私と同級生)と納得です。
リホームに際しての断捨離など色々お話を伺いました いかに物を少なく生活できるか 色々の課題がお話の中で浮かび上がってきましたよ。
何時もランチをしながらのお話は耳を傾けてお聞きして、体験談をお話して、賢くなっていくんですよね。
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今月はビオレUキッチンハンドジェルソープを皆さんにお手渡ししました。
花王さんクスパさんありがとうございました。
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タマ様 半分お友達の所におすそ分けとの事首を長くお待ちだと思いますよ。

予定では今月のレッスンは終了ですがお時間が許す方は31日空いていますので連絡くださいね。






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by buredonobukon | 2017-07-26 22:46 | Comments(0)

7月22日

4人さんでした、
熱気ムンムン エアコンの設定は23度 そして扇風機2台 それでも室内は暑い"(-""-)"
それにめげずに4名さんの手順の良い事!
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夏休みに入りお孫さんをお持ちのYさんは お嬢さんの所まで作られたホカホカのパンをお家に帰らずに持っていかれるとかTELされていました。 3人の孫に見せたらすぐなくなるよ と言っていましたよ。待っていてくれるんですもの嬉しい事ですよね。
そのY様 来月はお休みになるとか お話を聞きますと白内障の手術をするそうですよ。
最近他の生徒さんもされた方がいらっしゃいましたが…私も考える時期が来たのかしら??
Y様9月にはお話聞かせてくださいね お大事に。


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by buredonobukon | 2017-07-22 22:35 | Comments(0)

7月21日

今日は4人様でした。
いつもの3人さんに第二土曜日にお越しいただくT様が 参加してくださいましたよ。
T様より10歳ほど年上のお姉さま達でした。色々のお話が聞けましたね。
地域のお付き合いの大変さは 私も痛切に考えさせられます。
何事も出しゃばらないように心がけて人と人の潤滑油になることも大事な事なんだなと思いました。

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今月は花王ビオレUキッチンハンドジェルソープを皆さまにお渡ししています。
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今日も暑い中皆さんお出かけいただきありがとうございました。





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by buredonobukon | 2017-07-21 23:06 | Comments(0)

7月20日

今日はお一人さんでした。
お忙しいのに時間の融通を付けて参加してくださいます ありがたいですね。
時間配分もスムーズに手際よく進めることができました。
お仕事の事 息子さんの事 我が家の息子の事 私のうっかりな失敗談の事など手を動かしながら
沢山お話ができました。 少し興味があるまつ毛のエクステの事も・・・お勉強になりましたよ。
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8月のレッスンまでペンダントお預かりしていますので声をかけてくださいね
忘れちゃうことが多いのでね (笑)






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by buredonobukon | 2017-07-20 23:35 | Comments(0)

7月14日

今日は4名さんでした。
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現役の頃のお仕事仲間の方たちです。
言葉のキャッチボールとでもゆうのでしょうか、面白い言葉が飛び出して私一人で笑っていたような気がします。
今日もお一人さんが 餡入りとシンプルな餡を入れずに半々の編み込みを作られた方がいました。
餡子は好き 大福は好きなのにアンパンはいまいち・・・という方です。 食感がちょっととおっしゃっていましたよ。
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暑い中 ありがとうございました。





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by buredonobukon | 2017-07-14 23:09 | Comments(0)