カテゴリ:今月のレッスンパン( 53 )

12月のレッスンパン

12月のレッスンパンです
12月は勿論シュトーレンですよね

  
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そして今年のケーキはチーズケーキです
ケーキの底はレーズンを敷き詰めましょうね。しっとりと美味しいチーズケーキです。
(生徒さんに2~3人チーズの苦手な方がいらっしゃいます
ご相談に応じますのであらかじめお声がけくださいね)
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by buredonobukon | 2017-11-29 16:31 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

11月のレッスンパン

11月のレッスンパンです
今月は2つのレッスンは総てお一人での作業です。

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ザラメをトッピングして焼きました。
秋の夜長読書の秋お茶のお供にいかがでしょうか!
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ピザであってピザでない なぞかけのようですが・・・
この様なピザもお好きなような方が多いいですね、
今回はピザパンを作りますシンプルですよ。
2次発酵は寝る前に低温発酵(冷蔵庫で)
朝食時に焼きたてを召し上げるのも最高ですよ。
朝食にいかがでしょうか?






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by buredonobukon | 2017-10-31 12:02 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

10月のレッスンパン

10月のレッスンパンが決まりました

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リンゴがおいしい季節になりました 
リンゴ1個を使ってタルトを作りましょう お一人で1台作ってくださいね。
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9月のランチパンでした 好評でしたのでお二人で作ってもらいます。
お好きな食材を挟んで食べても何もつけずに丸かじりで
シンプルな素朴の味を楽しんでもらえます。






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by buredonobukon | 2017-09-29 22:35 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

9月のレッスンパン

9月のレッスンパンが決まりました。

お一人で作ってくださいね 沢山汗が出ましたね
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by buredonobukon | 2017-08-31 16:54 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

7月のレッスンパン

7月のレッスンパンが決まりました。
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餡食パンです。
今流行っているようです 流行に乗りましょう(笑) お一人で作ってくださいね。

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名前の通りお洒落です。
お二人で作ってくださいね。










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by buredonobukon | 2017-06-27 22:31 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

6月のレッスンパン

6月のレッスンパンが決まりました。
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お一人で作っていただきます
塩麹を使う事によってふんわり もっちりの山食を作ってくださいね。

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お二人で作ってもらいます。
カスタードクリームを作る人 オレンジのコンポートを作る人 忙しいですよ。

今月からブレッドノブコンも10年めに突入です。
素晴らしい生徒さんに恵まれて10年になりました ありがとうございます。

さぁ 皆さんと一緒に頑張りますよぉ!




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by buredonobukon | 2017-05-28 14:33 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

5月のレッスンパン

5月のレッスンパンが決まりました
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お一人で作っていただきます。
上級のレッスンですが 皆さん頑張って手早く作りましょうね。

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新玉ねぎの今の時期においしいパンを作りましょう お二人の共同作業です。


★ レッスン料は3500円を頂いています

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by buredonobukon | 2017-05-04 15:31 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

4月のレッスンパン

4月のレッスンパンです。
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お一人で作ってくださいね。
ツナ缶と コーンの粒缶を使います おかずパンたまにはこんなパンで朝食もいかがでしょうか。
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お二人で仲良く作ってくださいね
ヨーグルトと牛乳で仕込んだふわふわもっちりの少し贅沢なパンです。












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by buredonobukon | 2017-03-30 22:11 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

3月のレッスンパン

3月のレッスンパンです。
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ホワイトデー月間ですので チョコのお返しはシュークリームは如何でしょうか。
お一人で作ってもらいます カスタードも自家製でね 
生クリームはちょっと楽をして市販のチューブの生クリームを使います。
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今話題のアマニを使った雑穀パンです お二人で作ってくださいね。





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by buredonobukon | 2017-02-27 22:24 | 今月のレッスンパン | Comments(0)

2月のレッスンパン

1月もあっという間に過ぎ去りました
2月のレッスンパンです。
トヨ型のパンにカスタードクリームを閉じ込めました 優しいお味のリッチなパンです。
お一人で作ります
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そしてバレンタイン月間ですのでチョコレート・・・
お二人で仲良く作ってくださいね
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by buredonobukon | 2017-01-31 22:45 | 今月のレッスンパン | Comments(0)