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新しいお友達が・・・

11月最後の教室でした。
4人でのレッスンでしたが そのうち3人さんが新しいお友達でした。
皆さん素敵な方ばかりで 又沢山の刺激をお互いに分け合う事が出来るでしょう。
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ホットドッグロールが3人さん そしてハニーブレッドがお一人さん・・
共同作業はストロベリーローズを・・それぞれ2個ずつ成形して焼き上げました。
あまりにもジャムの香ばしい香りに誘われて お茶受けとして4人さんは一つぺろりと・・・・
感動の嵐でしたよ(この表情を見せていただくのが最高の幸せです)
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そしてランチは11月のメニュー・・・トヨ型パン(丹波黒豆の甘納豆を入れました)
スープスパゲッティー
野菜サラダ カスピ海ヨーグルト(自家製)目玉焼き
おせんべい(お持たせです)
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by buredonobukon | 2008-11-28 21:13 | Comments(0)

一日おきで・・・

今日も3人さんが12時からのパン教室でした。
今まではこのレッスンは始まる前にランチをしましたが ・・・どうも先にランチをしてしまうと
時間配分がスムーズに行きませんでした 皆さんお腹がすいているでしょうが 我慢をしていただき 第二醗酵時のときまで待っていただきました。 
やはり正解でした・・・・時間も1時間短縮できました。やはり先にお腹が満ちると睡魔が遅く手が動かなくなるのねぇ??
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レッスンのパンは20日と同じです 皆さん綺麗に出来ました。
写真は 撮り忘れです。
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by buredonobukon | 2008-11-22 22:17 | Comments(0)

今日のブレッド ノブコン

10時半から
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今日はちょっと いや 大層 準備にあたふたしました。
ハニーブレッドとフルーツ(レーズンパン)です。
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ランチは大急ぎで焼き上げたトヨ型の食パンです。大層皆さん気に入って今度これを教えてとリクエストをしていただきました。
スープはスープスパゲティーです(玉ねぎと人参のバター炒めにコンソメスープで延ばし・・・スパゲティー<半分に折って 固ゆでに>と腸詰ウインナーを入れ ひと煮たてにします)
添え野菜はキャベツのカレーボイル 半熟目玉焼き ヨーグルトブルーベリー添え(自家製)
レイコ嬢からのお土産 大吾の 爾比久良を皆さんに食べていただきました。美味しいと評判でしたよ。 この大吾 爾比久良は今回のお茶請けのみです。
次回のお教室の皆さんごめんなさい!(^_^;)

フリータイムのときにモリヤマ婦人から夫婦円満のコツをご教授くださいましたよ!
自分が変われば相手も変わる・・・優しい言葉を掛ければ相手も優しく接してくれる。売り言葉に買い言葉・・・・まずは自分が変わらねば・・と言う事です 相手に要求ばかりしてはだめと言う事ですね。皆さん納得していました 解っていても中々難しい事ですが・・まずは自分が変わらねば。。。素直にならないとね(*^。^*)
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by buredonobukon | 2008-11-20 20:39 | Comments(0)

2時からのレッスンです

2時からのレッスンです。
このクラスは3人さんはお忙しい方ばかりで お一人さんは 出先から駆けつけてくれました。
すいません 家に帰っているともっと遅刻するので出先から失礼ですが・・何も用意していませんと・・・・うれしいですね 忙しいのに来て頂くだけでうれしい事です。 エプロン 布巾 我が家のを使ってもらいました。
各個人でバタートップ1本 と共同作業でストロベリーローズです
ストロベリーローズはジャムパンですが 成形が バラの花のようにしていますので ローズです。  ジャムの代用でカスタードクリーム チョコレート ブルーベリー 餡子 なんでも良いですね。 かわいく出来ました。
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そして焼き時間の合間にティータイムです。
今日はお紅茶にしました スィーツはガトーショコラです バナナが2本入っています。生クリームを添えて・・大好評でした。 勿論パンもですよ(^^♪
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by buredonobukon | 2008-11-14 21:33