子供のように

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今日の3人さんは2回目の12月のレッスンを迎えます。
そうです シュトレーンは去年に引き続き2回目です。作業が進むにつれて あぁ思い出した そうね こうしたんだ。。と言いながら シュトレーンはお家では作っていないようでした。 去年より上手に出来ました。
そしてもうひとつ ブッシュ ド ノエル は 各自1台ずつハンドミキサーを使いスポンジ作り&生クリームをホイップ 奇声を上げながら 楽しいひと時でした 上手に出来ました。
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そしてランチ・・・
オニオン&ベーコン双子クルート??を美味しい このレシピ教えて・・t矢継ぎ早に・・・
シンプルな食パンのレシピで作れるよ と・・早速お家に帰って3人さんは 作るそうですよ!
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# by buredonobukon | 2009-12-15 22:13 | Comments(0)

12月最初の・・・

12月最初のブレッドノブコンです。
今日はお母様とお嬢様の仲良し親子さんですが お母様お仕事が忙しくお嬢様お一人で・・・
お母様のシュトーレンも作られました。
ブッシュ ド ノエルは1本ご自分のだけ(笑) 
カステラの出来は ほわほわで上手に焼けました。デコレーション難しいですね。
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今日のランチは 私と二人・・・・
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ニンジンポタージュ サラダ  オニオン&ベーコンクルートをアルミパックで焼きました。
クリスマスプレゼントでもないけれども スノーマンをお持ち帰りしてもらいましたよ。
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# by buredonobukon | 2009-12-11 20:35 | Comments(0)

急遽~~~

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急遽ブレッドノブコンの開催です。
ティークーヘンとウ゛ィエノワーズを作りました。
ウ゛ィエノワーズはプロセスチーズが120gも入っています
京都 姫路 明石 に紅葉を追いかけて 2泊3日で来ています その合間をぬってのパン作りです。
私の生徒1番のレイコ嬢でが 練馬住在の時には二人でよく作っていました・・・・
この頃はとんと作っていないわぁ・・今日を境にパン作りに又燃えようかな?と言ってくれていますよ。
たんと作ってくださいね。


☆お一人でも時間が空いてパンを焼いてみたいなぁ と思われましたら どうぞ遠慮なくお声掛けくださいね。
お時間が合いましたら 何時でも大歓迎です☆
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# by buredonobukon | 2009-11-24 22:24 | Comments(0)

12時からでしたよ!

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今日は12時から3名さんです。
朝のうち雨で心配していましたが 教室がはじまるころには 快晴になりました。
そうでした このグループは雨女のグループではなかったんだわ!
何時も音楽をかけていますが ・・・今日の音楽は絶賛でした・・・
第九? いいや 違います おばさんたちの絶賛は80年代のポップス&歌謡曲でしたぁ・・
この選曲はサットンがしてくれます。
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# by buredonobukon | 2009-11-14 23:06 | Comments(0)

今日も楽しく~~~

今日は3人さんです。
今日のグループは先月お一人様お休みしましたが今日は3人さんフルメンバーで出来ました。
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焼きたてのチーズデコレを一つずつ食べていかれました わぁ美味しい 早く家で待っている家族に食べさせたい・・と言いながら・・家族思いねぇ~~~
カンパーニュはオリーブオイルをつけて食べたらマタマタ 『グゥ』だから一度お試しあれ・・・とお勧めしましたよ!
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ランチのパンはハニーブレッドのパン生地で・・・このように・・・ホットドッグにしてもいけますよ・・
キャベツをカレー味で炒めて・・・ウインナーを挟んで・・ いかがでしょう!
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# by buredonobukon | 2009-11-10 23:14 | Comments(0)