パン作りは・・・・・・

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パン作りは始めてと言うぐらい・・・と言いながら お二人さん親子さんは大変手際良く作ることが出来ました。
お嬢さんはウエルカムでホットドックロールをお母様は1月のパンをと言っての申し込みでしたが、
いざ蓋を開けてみると仲よくお二人で3種類のパンをお作りになりました。
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今月のスープ・・アボカドのポタージュがお気に召したようでした。簡単ですから皆さんもお試しください。
アボカド1個(皮をむき果肉)砂糖15~20g 牛乳400CCをミキサーに  出来上がり


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# by buredonobukon | 2011-01-19 22:28 | Comments(0)

飛び入り参加!

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今日は川崎からお正月にお里帰りしている げこげこ♪さんと可愛い僕ちゃんが おばあちゃまと一緒にレッスンに来てくれました。
げこげこ♪さんは何時も教室便りを楽しみに川崎から覗いてくれていましたよ。
お母様の一月のレッスンに合わせて来ていただいたんです。お伴の僕も聞きわけがよくとってもお利口さんでした。またお里帰りの時にパンづくりに来てくれるそうです。
お待ちしていますね。



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# by buredonobukon | 2011-01-14 21:08 | Comments(0)

お稽古始めは・・・・

2011年お稽古始めの今日は お一人さんのお稽古でした。
毎日毎日今年最高の寒さです と 言われていますが 今日も寒かった・・・・
でも 今日の生徒さんは、我が家から一番お近くの方 寒風を押しのけて走って帰れます。
お帰りが心配ないのでお稽古の後、長時間話し込んでしまいました。
お仕事の貴重なお休みなのに夕方帰ってから忙しくなかったかな??
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今月は お善哉。。。
スープは アボカドスープ
ランチのパンはシンプルな食パン シーチキン ゆで卵 玉ねぎみじん切りをマヨネーズであえて
トッピングで・・・・



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# by buredonobukon | 2011-01-13 21:40 | Comments(0)

明けましてお目でとうございます

皆様あけましておめでとうございます。
ブレッドノブコン今年もよろしくお願いいたします。
レッスンも趣向を凝らして楽しく進めていきたいと思っておりますので
昨年同様お付き合いくださいませ。
1月のレッスンは
くるみのパウンドケーキ(お一人作業)
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2種類の餡パン(粒あんパン と揚げあんパン)共同作業
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以上UPが遅くなりました・・・・
最初のお稽古は13日10時半からです 13日空きがありますのでご希望の方はご連絡ください。



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# by buredonobukon | 2011-01-03 23:03 | Comments(0)

12月最後のレッスンです

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12月最後のレッスンです。最後の最後に思わぬ失敗が・・・
ガトーブランのホワイトチョコレートクリームが硬すぎて作り直しと相成りました。
かおりさん作り直して良かったね ホットしました。
かおりさんはオートロックになっての最初の生徒さんです 新生マンションいかがでしょうか(笑)



2010年のお稽古も今日が最終でした
今年一年も新しいお仲間も増えましてブレッドノブコンの輪が少しずつ繋がっています。
来年も私も日々精進していきますので皆様も今まで以上のパワーでブレッドノブコンを盛りたててくださいませね。 本当にありがとうござました。


来年1月はパウンドケーキと餡パン2種類です(あんパンは仲よく共同作業でね)
写真は後日upします

レッスン日
13日(木曜10時半より)14日(金曜10時半より)19日(水曜10時半より)
21日(金曜10時半より)22日(土曜12時より)
27日(木曜10時半より)28日(金曜10時半より) 

お休み日
1日(土曜)2日(日曜)3日(月曜)4日(火曜)5日(水曜)6日(木曜)8日(土曜)
9日(日曜) 10日(火曜)15日(土曜)16日(日曜)23日(日曜)24日(月曜)25日(火曜)26日(水曜)29日(土曜)30日(日曜)31日(月曜)


以上の予定ですが他の日にちを(7 11 12 17 18  20 )日ご希望の方はコメント欄 もしくは メール S021780@live.jpから連絡いただけましたら嬉しいです。
尚レッスンはお一人から四人様まで可能です。
お一人でも遠慮せずにお申込みくださいね。

レッスン時間は10時半から3時間ほど予定しています。(レッスン開始時間相談に応じます)
レッスン料は初めての方はウエルカムレッスンとして1500円 でホットドッグロールをお一人で、
ウエルカムレッスンはせずに通常レッスンをご希望の方は2500円になります。

持ち物はエプロン 布巾 お持ち帰りバッグ



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# by buredonobukon | 2010-12-24 23:12 | Comments(2)