9月13日


今日は4人さん 妊婦さんのTさん 一月ごとにお腹が大きくなります来月は8ヶ月になりますよ。
レッスンも10月で最終になりますね 12月の出産立派な赤ちゃんを出産してくださいね。
5日から台湾にお母さま方4人で行かれたそうです とっても良いところでした。なんだかそういつてもらうと息子を褒めていただいてるよに・・・・・
お昼から少し発熱がありまして皆さんに心配していただきました ごめんなさいね。

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# by buredonobukon | 2017-09-13 21:37 | Comments(0)

9月11日

今日は3人さんです。
お二人さんは公私ともに仲良くしていただいている Kさん Sさん そしてご近所さんのHさんです。
何時もKさん Sさんは何時も一緒ですがHさんとも何度かご一緒になったと記憶した居ます。
次回の10月も3人さんの組が出来上がりました。お待ちしていますね。
エピも塩パンも成形綺麗に仕上がりましたね。
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久しぶりのホットドッグは大好評でした。
Hさん今日のお夕飯のスープは茄子のポタージュに変更しょうと仰っていましたよ。
お気に召していただきうれしいです。
Hさんのお話で桃のポタージュのお話が出ました どんなのかなぁ?一度挑戦してみたくなりました。
Hさん情報ありがとうございます。

ありがとうございました。






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# by buredonobukon | 2017-09-11 23:02 | Comments(0)

9月9日

今日はお二人さんでした いつもこの土曜日は不動の4人組さんですがお二人さんが都合がつかずに他の日の予約となり 今日はお二人で義理の姉 妹さんです。
ベテランさんですのでレシピを見ながら進めてくださいます。
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塩パンもフックラと大きく巻きあがりました エピは南瓜餡を入れて・・・
ベーコン ハム チーズ タラコ 南瓜餡を入れたんだから 小豆も良いかもですよね。
生徒さんはご自宅でタラコを入れて挑戦してみるそうですよ きっとおいしいエピが出来るでしょうね
結果の報告お願いいたしますね。

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10月のカレンダーにレッスン予約の印が付きました。
9月のレッスンが始まったばかりなのに
頭の中は10月のレッスンパンをさぁてどんなパンを作ろうかと頭はいっぱいです。





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# by buredonobukon | 2017-09-09 22:35 | Comments(0)

9月6日

今月最初のレッスンでした 今日は3人さんです。
共同作業の二つ目の計量をちょっと間違ったりしましたが 気持ちを締めてもう一度・・・・
お一人でするのと違いどうしてもお二人での作業は頼りあってミスが出ることがあります。
一番計量が大事です。
私の目配りの足らなかったことを反省しています。

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# by buredonobukon | 2017-09-06 23:31 | Comments(0)

9月のレッスンパン

9月のレッスンパンが決まりました。

お一人で作ってくださいね 沢山汗が出ましたね
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# by buredonobukon | 2017-08-31 16:54 | 今月のレッスンパン | Comments(0)