2月16日

今日は3人さんです。
お二人さんは先月から参加していただいた方で今日で2回目の参加です。早速先月の復習をされたとか写真を見せてくださいました。
お二人とも焼の甘いところや 焼きすぎたかな?と思うところがありましたが、パンを作る経験がゼロに近いお二人様ですのにパンの道具も買い求めて挑戦していただく事に感動でしました お二人さん2回目で行きなり難しいエピやクロワッサンでも頑張ってお上手にできました 今日はシチューを用意されていたようですがいかがでしたか
ご家族に喜んでいただけましたでしょうね。
ご紹介していただいたHさまありがとうございます。
そして手作りのバラの花の生チョコをランチ時に頂きました おいしかたです 有り難うございました
今日の教室だよりは携帯からのup です パソコンの調子が悪くて出来ません 写真は後日up しますね。
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# by buredonobukon | 2018-02-17 15:10 | Comments(0)

2月15日

3人さんでした
いつも4人さんのグループですが先月入院されたとか・・・
グループの皆さんにお知らせすると 早く良くなってね 又楽しくお喋りしてパンを作りましょうと言っていますよ だんだん暖かくなるから早く退院できますよ お待ちしていますよぉ!

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ココアのマーブルが綺麗に出来ましたね。
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ほらほら 出来上がりも こんなに可愛くできました。
フランスパンもクープがうまくはじけましたね。
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お腹いっぱい ワッフル2枚も食べれない といながらお喋りしていると
食べれるものです 皆さん完食でしたよ。
出来上がりのパンもラッピングしてお持ち帰りです。






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# by buredonobukon | 2018-02-15 23:01 | Comments(0)

2月14日

今日は4人さんでした。
今日のレッスンは30分早い10時開始となりました 先月からお一人の方に外せない時間約束があるのでと頼まれていました ご一緒の皆さんが快く承諾していただきました。
1時にお帰りになるので時計とにらめっこです フランスパンは時間がかかりますので 心配していましたが 滑り込みで間に合いました。時間は押せ押せでしたが皆さんお話は弾んでいますよ!         

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今日は皆さんの写真を撮れなくて・・・代表してお一人様の写真です。
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ランチの写真も・・・・
皆さんに今日のランチも楽しんでいただきました。




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# by buredonobukon | 2018-02-14 22:57 | Comments(0)

2月13日

お二人さんでした。
めったにご一緒にならないお二人ですが 第九でご一緒している顔なじみさんです。
お一人様は2時過ぎから予定が入っているとの事で1時半に仕上げてお帰りになりました。
その後は1時間話が弾みました。
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お二人ともフランスパン上手に出来上がりました。
この写真の後にカットしてみると気泡も沢山出ていました。
お二人ともご満悦でしたよ\(^o^)/ですね。
ハートのココアパンは地霊にマーブル状になりますので 粉糖をかけるのがもったいないとの事で
粉糖はお持ち帰りになり食べるときに粉糖をかける段取りです。
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今日も楽しく実りあるレッスンができ感謝です ありがとうございました。







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# by buredonobukon | 2018-02-13 22:18 | Comments(0)

2月12日

今日は4人さんです。
今日の生徒さんはお勤めを持っている方たちで何時もお一人で参加しています。
長く来ていただいている方ばかりですがお互いに皆さん初めましての方たちです。
お二人は一度お顔合わせされていたようですが・・・・・でもご安心皆さん和気あいあいです。
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フランスパンの出来上がりは皆さんちょっと苦戦しましたね。
ちょっと爆発してしまいましたね 
成形の時に綴じ目をしっかり閉じるようにしたら爆発も防げますよ。
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皆さんでフランスパンの発酵時間を利用してワッフルを焼いていただいています
盛り付けも皆さんにお願いしていますよ
今日も色々お互いに暮らしの知恵の交換会が出来ました。
コーヒーかすの再利用のお話など
https://kinarino.jp/…/15552-%E6%8D%A8%E3%81%A6%E3%82%8B%E3%…
調べてみました興味のおありの方はクリックして覗いてみてね。










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# by buredonobukon | 2018-02-12 23:26 | Comments(0)