8月は今日でおしまいです。
8月のお稽古は今日でおしまいの予定です。
今日も キッチン(食パン)を作りました。
このグループは12時からですので 何時も さきに簡単な昼食を 頂いてから1時からパン作りに・・・・
昨日と同じパンを2本 レーズン とチィーズ そしてドライトマトを1本 大変好評でした。
スープは オニオンスープ(玉葱 ベーコン コンソメ バター) スープも好評 良かった!
そして食パンに取り掛かりました。
レッスンお二人は3回目 お一人は2回目です (ウエルカムレッスンを終了していますので
チョット難しいかな?と思いましたが 同じように食パンを作りました)
毎回後からシマッタ!捏ねているときの写真を と思いますが 後の祭りです。
捏ね上げが大事ですので 目を光らせ 少し手を貸しますので写真どころではありません。
あまり代わり映えの無い写真ですが・・・・
応用で食パン生地2本分(さきに1次発酵までしています)で今日もジャガバターと丹波の黒豆甘納豆をそれぞれ10個ずつ共同作業で ワイワイがやがやと・・・・
お土産に昼食の残りと 共同作業のものを4個ずつお持ち帰りです 勿論ご自分で計量から焼き揚げまでした食パンも・・・・
9月の予定もカレンダーに記されてお帰りになりました。雨に遭いませんでしたでしょうか?
by buredonobukon | 2008-08-23 23:19