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3月29日

3月最終のレッスンでした。
今日はお二人さんでした。
Hさんはお家を出るときにお子さんに今日は何を作るの?と 聞かれたとか、
マカロンだよと言うと ヤッターと喜ばれたとか、6個なので大家族の皆さんに行き渡らないですね。
シッカリ勉強しましたので お家で復習してくださいね。
Mさんドッグパンで今晩のお食事できましたでしょうか?
シチューになったのかな??

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3月は新玉ねぎが出る時期ですので、年一回の 丸ごと玉ねぎスープになりました。
ランチパンはサツマイモが入ったチギリパン、
デザートはみたらし団で楽しんでいただきました。

3月のレッスンも今日で最終です ありがとうございました。






by buredonobukon | 2019-03-29 20:33 | Comments(0)

4月のレッスンパン

4月のレッスンパン

お一人で作ってくださいね。
レーズンたっぷり シナモンシュガーを一緒に巻き込みます。



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お二人で仲良くお作り下さいね。
基本のパンです 油分など何も入っていませんよ。


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今月も手ごねで楽しいパン作りをしましょうね。





by buredonobukon | 2019-03-27 20:45 | Comments(0)

3月23日

お二人さんの予定でしたが急遽キャンセルが入りました。
マカロンはお二人さんで作っていただきますので 私も参加です(笑)
カオリちゃんとのレッスンは、TVが点いているのも忘れていて楽しいレッスンが出来ました。
カオリちゃん、9年間お勤めした所が先月一杯で閉鎖になって今はフリーです。
 少しゆっくりされて 又お勤めされたら良いですよ。人生長いです きっとカオリちゃんにふさわしい所が見つかると思いますよ 頑張ってね。
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5本のジャンボが出来ました


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凄くジャンボですね 丸かじり きっと1本でお腹いっぱい満足するでしょうね。



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来月は何時もご一緒のT&Sご姉妹とご一緒できそうですね 楽しみにしていますよ。








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by buredonobukon | 2019-03-23 23:01 | Comments(0)

3月22日

今日はお二人さんでした。
お二人ともお住まいの区は違えどもご近所さんで最寄りの駅が同じです。
ご近所さんyという事はわが家も同じです。街道を挟んで区が違っているだけなんですよ。
私のクロスステッチを見て頂いたり 矢張りクロスステッチの出来上がりほやほやの作品を お持ちいただいて見せて頂いたり パン作り以外でも話題は尽きません。
お一人さんはケーキ作りは筋金入りで以前長い間習われていたとかですが マカロンは上手に出来なかったと仰って・・・私のレシピや工程を見て室温での表面乾燥をするんですか?とびっくりしていましたが・・・・
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ドックパン 初めてソーセージを切らずに 長いまま使ってくださいました。
ジャンボドックパンが出来ました 一本もって丸かじり 豪快でしょうね。



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あれぇ ちぎりパンの下に巻き寿司が・・・・
昨日の八千代の巻き寿司が1本残っていましたので 話題の一つとして食べていただきました。
パンも美味しいけれども巻きずしの大きな胡瓜にビックリで絶賛でした。
八千代の回し者ではありませんが喜んで頂くと嬉しいですね。

お二人さん意気投合して来月もご一緒していただくことに決定です。
ありがとうございます。






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by buredonobukon | 2019-03-22 22:46 | Comments(0)

3月21日

今日は4人さんでした。
何時もの仲良し4人組の一人がお休みでして、お忙しいミヤさんが今年になって初めてのレッスンに参加していただきました 中々ミヤさんとのレッスン日が合わずにご迷惑をかけていましたが 一人空き席にやっと入っていただきましたよ。
夕べ休む前にドックパンの材料が足らないことに気が付きまして 朝スーパーが開くと同時に買いに走る チョンボを・・・・皆さんにLINEで 10時20分までに帰りますからオートロックの返事がなかったらエントランスで待っていてくださいね と連絡を入れて無事調達でき 皆さんにお持ちいただくことなくホットした状態でした。
朝のご挨拶は笑顔から~~~~~皆さんにこやかです おはようございます。
 朝からの経緯を説明して始まります。


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マシュマロの白身のホイップ・・・
ドックパンの成形


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旅行先の美味しいお土産を頂きました。
ホテルのお茶うけに出ていたとか・・・そこでこんな話題に!
なんで ホテルに着いたらお菓子とお茶が置いてあるのか? 名物で買ってもらうため??
いえいえNO 違います 

旅館や宿についたらまず、夕食が出るまでの間に露天風呂に入って旅の疲れを癒したいですよね。

しかし、空腹で温泉に入るとエネルギーや糖分が不足し、効能の強い温泉に入ると疲労感や脱力感を感じ、ひどい時には貧血を起こしてしまうんです。

そこで入浴前には甘いお菓子を食べて血糖値を上げてからお風呂に入ることをおすすめしています。
とTVちこちゃんが言っていました。
皆が見たみた そうだったんだね と納得です。色々と雑学でも盛り上がりますよ。
何時も楽しいひと時をありがとうございます。











by buredonobukon | 2019-03-21 23:02 | Comments(0)

3月20日

今日は3人さんです。
3人さんでも何時もの仲良し3人さんではなくお一人がお孫ちゃんの出産でお休みされました。
そして他のグループのお一人さんが参加してくださいました。
今日の参加の方は今までにもこのグループに参加してくださっていますので 顔なじみです。
ご家族の方が共通のお仕事をされている関係でお話も弾み 私の悩みなどもアドバイスしていただき助かります。
お帰りになる時間が制限されていますので、少しバタバタと忙しかったように思いますが 制限時間1時半サヨナラが出来ました。 皆さんご苦労様。 私も後片付けもそのままで遅刻はしましたが出かけることが出来ました。
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今日の皆さんのドックパンのケチャップはトッピングしませんでした。
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そんなこんなでバタバタしていて今日は写真もありません"(-""-)"
売れるぐらい綺麗に出来たTさまのドックパン ご家族の反響はいかがでしたでしょうね(笑)





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by buredonobukon | 2019-03-20 23:15 | Comments(0)

3月18日

今日はお一人さんでした。
一人ですかぁ すみません と仰いますが お一人でも一向にかまいませんので お気遣いは無用ですよ。
編み物の先生です 何時も素敵な手編みのお召し物です毎回見せていただくのを楽しみにしているんですよ。
昔オリンパスの糸でレース編みをしていたとお話をしましたら レース編みの本を見せて下さすとの事です。
これまた楽しみにしておりますよ。
明日から姪御さんの所にお出かけの事ですお土産に全部持って行けると喜んで頂きました。
手作りは最高のお土産になりますものね。
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メルヘンがお好きな 乙女な〇上様にと思いランチのパンをミッキーさんにしたつもりですが
へんてこりんになってしまいました"(-""-)"


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by buredonobukon | 2019-03-18 23:30 | Comments(0)

3月15日

今日は3人さんでした。
3人さんは沢山趣味をお持ちの方でお話をお聞きするのが楽しみなんです。
丁度レッスンが始まる前に私の製作物を見た頂きました。
そんなことをレッスン前にしていましたので 少し始まるのが遅くなりましたが しっかりレッスンも出来ましたよ。当たり前ですよねぇ~~~
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パン屋さんが開けるぐらいの沢山の出来上がりです。
マカロンは皆さん初めての試みだったようで マカロンがこんなに簡単にできるのを知って驚きの様子でした
お家でもお試ししてくださいね。


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by buredonobukon | 2019-03-15 23:25 | Comments(0)

3月9日

あれれれぇ~~~3名さんの予定が2名さんになりました。
始まる時間が過ぎてもお見えにならないので電話を入れてみますと予定の日にちの勘違いをなさっていたようです。
それならという事で23日の土曜日においで願うようになりましたよ。
そんなこんなで開始時間が遅くになりましたが連携プレイよろしくバッチリと出来上がりましたよ。
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マシュマロ作りに卵白をホイップです。



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なんだかお店が出せるほどの沢山のドックパンが出来上がりましたね。
マシュマロは帰ってからペロッと平らげたのではないでしょうか?
早速復習して沢山作ってくださいね。

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卵白を使いますから黄身が沢山あまります 卵をたして炒り卵にしてサラダに添えました。
無駄はせずに何でも使い切るのが賢い主婦ですものね。
今日もありがとうございました。












     
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by buredonobukon | 2019-03-09 23:13 | Comments(0)

3月6日

今日は3月最初のレッスンです。
2名さんの参加で始まりました。 お二人さんはお互いに初めてのお顔合わせです。
今月は教室を開いてから6月で11年になりますがマカロンを取り上げたのは初めてです。
今日のお二人も勿論お家でもマカロンはお作りになったことはなく 買うもんだと思っていましたと大変喜んでくださいました。でも買いません高いんですよ。有名店のマカロンは一つ何百円もするんですよ、 
へぇ そうなんだ! 私も買わないのでお話を聞いてびっくりしましたよ。

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ピンクと 抹茶を作りました。
ぷっくりと ツヤよくは 初めてで難しかったようですが 出来上がりを一つ口にほり込んで、
美味しい~~~~ うれしい~~~


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スープはこの季節だけ定番の新玉ネギの丸ごとスープです
パンはちぎりパンで 中に入っているの具材はお楽しみにね。
デザートは みたらし団子です。今月もお楽しみくださいね。






     
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by buredonobukon | 2019-03-06 22:38 | Comments(0)